Kulinarisches
Kulinarisch hat Odessa einiges zu bieten. Selbstverständlich ukrainisch-russische Küche, Borschtsch, Soljanka, Pelmeni, und ebenso selbstverständlich Fisch und Meeresfrüchte. Genauso aber auch internationale Küche von Sushi über die indische, türkische oder italienische Küche bis zum Steakhouse im US-Stil. Im französisch angehauchten »Kompot« gibt es für Nachtschwärmer und Langschläfer Frühstück bis 23 Uhr.
Eine Besonderheit von Odessa sind die «mobilen Kaffeehäuser», die in der Innenstadt überall anzutreffen sind.